Saya sampai di rumah kira-kira pukul 9 malam selepas pulang dari perjalanan yang agak meletihkan. Pagi sabtu, saya sekeluarga bertolak ke Felda Air Tawar 5 Kota Tinggi menyertai rombongan pengantin lelaki lebih kurang 10 keluarga. Sepupu saya Firdaus dari Temerloh memilih gadis dari felda ini untuk teman hidupnya.Kami memilih untuk menginap serta bermalam di chalet Desaru. Kesempatan yang ada tidak dibiarkan berlalu- berseronok dan bermandi manda sambil menyaksikan ombak lauk memukul pantai. Hafiz, Haziq dan Lokman paling seronok menghabiskan masa berjam-jam di pantai sambil bermain pasir dan mengutip cengkerang.Minggu depan kami akan berkampung di Temerloh pula. Masa-masa beginilah hendak berjumpa dengan saudara-mara sambil mengimbau cerita-cerita lama.
Di persimpangan masuk ke perkampungan Felda Air Tawar 5, emak tertarik kepada sebuah kedai makan yang menjual roti tempayan. Ajakan emak untuk berhenti dan mencuba rasa roti tersebut tidak mampu saya tolak. Setelah menikmatinya buat pertama kali, ternyata amat menyelerakan, lebih-lebih lagi kuah karinya. Tidak sia-sia mencubanya. Roti Tempayan atau roti naan (Urdu/Parsi: نان, IPA [nɑn]) merupakan sejenis roti tanpa penaik (yis) yang dimasak dengan cara menampalkannya dalam tempayan. Roti yang berbentuk bulat dan nipis ini mempunya beberapa ramuan, ianya termasuk tepung gandum, lelemak, dan rempah. Ia dimakan bersama kuah dal, atau kari dan kadang-kala dihidangkan bersama ayam tanduri.
Tempat yang pernah saya kunjungi 18 tahun yang lalu ini tidak banyak berubah. Sepanjang jalan selepas meninggalkan bandar Kota Tinggi kita akan disapa lebih kurang 10 gugusan Felda bermula dengan Pasak, Air Tawar, Easter, Aping, Waha, Semenchu, Sungai Mas, Keledang, Sening, Tunggal dan Adela sehinggalah ke penghujungnya iaitu Pengerang. Perjalanan yang memenatkan malah membosankan. Mengajar di Adela selama setahun dulu mengajar saya erti kepayahan dan kegetiran berada jauh dari kesenangan hidup di kota. Kini, setelah lebih kurang 20 tahun kedai-kedai di sepanjang jalan tidaklah begitu menarik untuk menggamit orang ramai untuk singgah. Tidak terurus dan tidak tersusun malah tidak nampak bersih pun. Fikir saya, kalaulah kawasan ini diberikan peluang untuk dibangunkan oleh orang China, misalnya tidak perlu tunggu masa yang begitu lama untuk melihat kepesatan pembangunannya. Tidak ada rumah-rumah kedai seperti yang biasa kita lihat di kawasan yang didominasi oleh orang China. Bukan untuk menafikan kemampuan orang kita, namun begitulah hakikatnya.
Di persimpangan masuk ke perkampungan Felda Air Tawar 5, emak tertarik kepada sebuah kedai makan yang menjual roti tempayan. Ajakan emak untuk berhenti dan mencuba rasa roti tersebut tidak mampu saya tolak. Setelah menikmatinya buat pertama kali, ternyata amat menyelerakan, lebih-lebih lagi kuah karinya. Tidak sia-sia mencubanya. Roti Tempayan atau roti naan (Urdu/Parsi: نان, IPA [nɑn]) merupakan sejenis roti tanpa penaik (yis) yang dimasak dengan cara menampalkannya dalam tempayan. Roti yang berbentuk bulat dan nipis ini mempunya beberapa ramuan, ianya termasuk tepung gandum, lelemak, dan rempah. Ia dimakan bersama kuah dal, atau kari dan kadang-kala dihidangkan bersama ayam tanduri.
Tempat yang pernah saya kunjungi 18 tahun yang lalu ini tidak banyak berubah. Sepanjang jalan selepas meninggalkan bandar Kota Tinggi kita akan disapa lebih kurang 10 gugusan Felda bermula dengan Pasak, Air Tawar, Easter, Aping, Waha, Semenchu, Sungai Mas, Keledang, Sening, Tunggal dan Adela sehinggalah ke penghujungnya iaitu Pengerang. Perjalanan yang memenatkan malah membosankan. Mengajar di Adela selama setahun dulu mengajar saya erti kepayahan dan kegetiran berada jauh dari kesenangan hidup di kota. Kini, setelah lebih kurang 20 tahun kedai-kedai di sepanjang jalan tidaklah begitu menarik untuk menggamit orang ramai untuk singgah. Tidak terurus dan tidak tersusun malah tidak nampak bersih pun. Fikir saya, kalaulah kawasan ini diberikan peluang untuk dibangunkan oleh orang China, misalnya tidak perlu tunggu masa yang begitu lama untuk melihat kepesatan pembangunannya. Tidak ada rumah-rumah kedai seperti yang biasa kita lihat di kawasan yang didominasi oleh orang China. Bukan untuk menafikan kemampuan orang kita, namun begitulah hakikatnya.
Comments